彩礼，是基于当地的风俗习惯由男方给付给女方的，带有以缔结婚姻为目的的赠予行为，如果缔结婚姻关系，结婚的目的达到，这种赠与行为就有效存在，彩礼就归受赠人所有。

法律依据

《民法典》第一千零四十二条第一款规定：禁止包办、买卖婚姻和其他干涉婚姻自由的行为。禁止借婚姻索取财物。

当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

（一）双方未办理结婚登记手续的；

（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；

（三）婚前给付并导致给付人生活困难的。

适用第(二)、(三)项的规定，应当以双方离婚为条件。

总之，解除婚约后彩礼返还的需要满足我国法定的情形，比如没有办理结婚登记。